中国农产品市场协会会长、新发地农产股份有限公司董事长 张玉玺

　　农产品的流通是农业中重要的产业，关系着民生大计。近些年，受各种因素影响，蔬菜销售行情一直有较大的波动，种植方的农民和销售商始终不能保证每年的收入是赚还是亏。居民对菜价又非常敏感，所以如何提前掌握农产品一年的种植面积和种植结构，提前做好市场分析对流通领域有其非常重要作用。因此，我建议不仅要对下游终端消费市场做调研，还要对上游种子产业做调研。

　　“一粒种子可以改变世界。”农以种为先，种籽产业是农业种植、生产、流通和消费环节前提，从近些年来看，蔬菜种子的销量往往与蔬菜的行情是成反比例的。在正常的年份下，某一品种的种子销量大，就意味着该品种种植面积自然大，市场供应量大，菜价往往会偏低。以北京新三号大白菜为例，2008年，仅北京农科院的新三号白菜种子销量是10万斤，北京、河北周边地区主产区播种面积达50万亩，众所周知，08年秋季的大白菜上市后产地价格低到了5分钱一斤。所以蔬菜种籽的销量信息反馈在农产品流通中能起到预警作用。蔬菜种籽销售信息往往会提前反映出农产品流通的供应情况。

　　以下是结合2009年上半年部分蔬菜种籽销售市场情况对今年蔬菜市场做的一些分析。

　　1、大部分种籽销量较去年大幅减少，直接反映部分品种种植面积减少。

　　属于这种情况的有南瓜、白萝卜、洋葱、菜花和（大）芹菜等。一些种籽销量还不到去年的一半。以新发地种子市场南瓜种子销售量最大最有代表的美农公司（老板尹作丰）来讲，南瓜去年种籽销量达到了8万亩，而今年连3万亩的销量都不到。再以洋葱种籽为例，因受去年不利气候影响，种籽产量本身就不高，种籽供应量有限，自然带来种植面积减少。这样，产量也随之减少，这些品种在今年的生产销售过程中，价格预计将会占有一定的优势。

　　2、部分品种种植面积较上年大体均衡的，价格波动不大。

　　这种品种有甘蓝、豆类、辣椒（种子行业将辣椒分为鲜椒和干椒，此处是指鲜椒）、茄子（北方以圆茄为主）、西红柿、黄瓜、土豆等。

　　3、种籽销量和作物产量增加的情况

　　这种情况有菠菜、香菜、油菜等叶菜类。这类菜生长周期短，多为1-2个月，种植灵活，是部分蔬菜市场附近菜农种植的理想选择。预计2009年销量会呈上升趋势，蔬菜价格将趋向偏低。

　　对于大部分蔬菜种植面积下降的情况，业内人士分析了几个因素，这些因素的综合影响，将会使今年蔬菜面积减少达到10-20%左右。

　　一、受国家粮补政策的影响

　　现在国家对种植玉米、小麦的，每亩地给予50-150元的补贴。降低了农民种大田作物的成本。所以，刺激了玉米、小麦的种植面积增加，而蔬菜的种植面积自然相应减少。

　　二、受国家出口形势影响

　　由全球经济危机影响，导致国外农产品订单大幅减少，农作物的种植面积随之减少，比如出口专用的辣椒、胡萝卜，其中一部分老种植区域的蔬菜将转为内销，必将给蔬菜市场带来压力。

　　三、2008年蔬菜市场的影响

　　2008年蔬菜价格整体偏低，按老百姓说法是“种啥都不挣钱”，种菜效益普遍偏低，有的地方出现种菜亏损、“倒挂钩”现象。近期普遍出现了观望现象，菜农不知种什么蔬菜今年能有把握。比如，去年北京郊区种植白萝卜，每亩白萝卜综合成本达到了600元，而产出效益才200元，这就严重影响了农民的种菜积极性。新发地市场08年夏秋时，南瓜价格长时间徘徊在0.5元/斤左右，河北张家口张北地区、内蒙地区种植的南瓜大部分是入不敷出。07年时，甘肃酒泉、山东的洋葱种出后，由于面积种植过大，产量大增，产地行情也出现了几分钱一斤的现象，还出现大量滞销情况。北京新发地市场曾出现了0.12-0.15元/斤的低价位，08年洋葱价格虽有上涨，但甘肃洋葱运到北京，售价也出现过0.35元/斤的价格，农户仍然入不敷出。内蒙古、河北张北地区的胡萝卜也出现了滞销。

　　由此，我们在农产品产销过程中，要注意解决上游种籽产业与下游流通领域两个环节信息流通不畅，互不相干的问题。主动积极地将农作物种籽产销市场调研信息及时传递给我们的蔬菜主产区和经纪人、客商，提供参考信息。我们要把蔬菜流通中的上游、中游、下游有机地结合，信息共享，紧密合作。切实有效的为客户做好服务，是我们从事农产品人要解决并完善的重点工作。在我们的这套信息系统尚不完备的状态下，现在可以向农民朋友传递的信息是：当他们在购买种籽的时候，向种籽的供应商打听一下，这种种子的销量，更主要的是，当这些品种种籽的价格出现上涨或下降时，如果是因为销量的变化引起的价格波动，那么一定注意，价格上涨的品种自己不种或少种，价格下降的品种则可以考虑多种一些。