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河南万邦市场:一周蔬菜价格走势

发布日期:2018-03-19    来源:河南万邦市场
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  一、市场基本概况

  本周万邦市场蔬菜价格与上周相比整体呈下降的趋势。市场监测的110个蔬菜品种,价格上涨的有29个品种,价格下降的有57个品种,价格持平的有24个品种。整体价格呈下降的趋势,主要是由于本周市场上市量增加,且本地蔬菜上市量逐渐上涨,导致价格下降,如蒜苗、菌类和荆芥等。

  二、本周市场热点话题

  (一)菌类(杏鲍菇)

  本周菌类价格呈下降趋势。以杏鲍菇为例,本周万邦市场内杏鲍菇均价为8.00元/kg,上周均价10.50元/kg,上月均价为8.50元/kg,去年同期均价为4.50元/kg,周环比下降23.81%,月环比下降5.88%,同期比上涨77.78%。

  本周杏鲍菇价格呈下降趋势,主要是由于上市量增加。本周菌类价格整体呈下降趋势,一方面气温逐渐回升,菌类销售逐渐进入淡季,销售量随之降低。另外工厂恢复生产,对市场供应量恢复正常,相对刚过完年上市量有所增加,整体导致价格下降。

  与去年同期相比,杏鲍菇价格呈上涨趋势,主要是由于今年春节过后,市场缺货严重(工厂储存数量相对去年大减),年后价格再次上涨。

  预计杏鲍菇价格将会继续下降,按照往年的价格趋势,淡季最终的销售价格在4.00-6.00元/kg左右。

  (二)蒜苗

  本周蒜苗价格整体呈下降趋势,本周万邦市场内蒜苗均价1.50元/kg,上周均价2.95元/kg,上月均价为3.6元/kg,去年同期均价为6.8元/kg。周环比下降49.15%,月环比下降58.33%,同期比下降77.94%。

  本周万邦市场内销售的蒜苗价格呈下降趋势,主要是由于上市量增加。目前市场销售的蒜苗主要有山东和本地,其次为开封。本周本地蒜苗逐渐进入市场,且上市量较大,迅速占据市场主导地位,约占60%。上周主要是以开封和山东为主,整体上市量较小,基本满足市场需求,年后价格也一直较稳定。本周气温迅速回升,本地蒜苗集中上市,且相对成本较低,整体拉低市场价格。其次,目前市场大蒜和蒜薹价格相对去年同期价格较低,菜农更担心今年上市时价格会一路走低,纷纷选择卖蒜苗,然后种植其它农作物。

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