虽然已过了立秋，但北京仍处在夏季，每年此时，正是北京周边蔬菜进入收获的旺季，而今年的收获旺季又恰逢销售的淡季，造成菜价一路下滑，不少商户和农户把这种菜价的低弥归结为奥运会效应，认为北京流动人员减少和路边菜点的撤销，使得批发市场菜价一路下滑市民的购菜支出却在上升。

　　8月14日晨，张家口沽源县被前几日暴雨浇过、泡过的大白菜批发价降到了0.1元/斤，主要这些大白菜已不适合存放，如果在车上存放，顶多2天就会烂掉，而如果市民购回家中，放3－4天是没问题的，现在是零售商不愿意拿这种菜，过去可以卖给工地大食堂，现在已没有工地，也没有大食堂了，农民仍然为销售发愁。

　　14日，张家口地区产的心里美萝卜的批发价一般维持在0.3－0.5元/斤之间，白萝卜在0.17－0.18元/斤之间，圆白菜（甘兰）的价格在0.25－0.3元/斤左右，因下雨晚摘了2－3天的架豆，人们的说老了，批发价为10元/包，每包70斤左右。持续了几日，这种价格常常造成商户赔钱，又最终是造成农户的赔钱，因为商户赔钱后，除了在收购时向农户压价外，另外就是不再收购了，造成农户的菜烂在地里，今年7－8月，就有一部分承德的白菜烂在地里了。商户讲，每年此时，正是承德的白菜上市的时候，前一段时间，商户到承德地区收菜，农户嫌价格低没有卖，商户就跑到张家口去收菜，承德地区的菜在地里多长了几日，最后降价让商户去收，因为多长了几日，运到市场容易烂，商户就不去收了，降价也没人去收。

　　现在市场的商户普遍反映，在北京举办奥运会，北京周边的农民确实受到了不少损失，在办完奥运后，政府要给这些农民以适当的补偿，因为他们不是吃皇粮的，而是靠土里刨食过日子的。