行情综述：上周，周谷堆市场整体交易平稳，农产品价格相对稳定。交易量方面：畜禽肉类交易量明显增加，其它品种相对稳定；价格方面：菜价持续跌势，肉价微幅上涨，其它农产品价格稳定。

　　蔬菜行情：上周蔬菜日成交量达4000吨，菜价续呈跌势。其中有8种菜价下跌。

　　价格涨跌：下跌的品种有：河北的大白菜（0.85元/500g）、平包菜（0.75元/500g）、安徽的生菜（2.30元/500g）、四月青（1.20元/500g）、韭菜（2.50元/500g）、萝卜（1.20元/500g）、东北的西红柿（2.20元/500g）、山东的丝瓜（3.00元/500g）；周环比跌幅：15%、25%、14.8%、20%、13.7%、7.6%、18.5%、25%。青椒、洋葱、土豆等受监测的22种蔬菜价格没有太大的波动。

　　行情趋势：上周，蔬菜市场交易平稳，整体菜价续呈跌势，特别是叶类菜价下跌明显。主要原因：目前正值地产叶类菜集中上市期，周边蔬菜基地上市量大且品种丰富（四月青、毛白菜、青椒等），供应充足，带动菜价的持续跌势，正式步入一年中菜价相对便宜的时间段。预计，如天气持续晴好，菜价还将有下行空间。

　　上周市场销售量前十位的蔬菜分别是：精品蔬菜、土豆、大白菜、青椒、西红柿、莴笋、玉米、胡萝卜、花菜、平包菜。

　　水果行情：上周水果市场日成交量近1700吨，整体果价稳定。

　　价格涨跌：下降的品种有：江西、湖北的蜜桔（0.90-2.20元/500g）；周环比跌幅：13.8%。

　　行情趋势：上周果品市场呈现出量、价稳定的交易态势。一方面，柑桔类果品销售仍占首位，日均成交量超过500吨，是果品市场最旺销的品种，由于今年各产地柑桔类水果丰产，带动价格下跌；另一方面，大宗果品及精品水果交易平稳。预计，近期果价将保持目前的水平。

　　上周市场销售量前十位的水果分别是：蜜桔、苹果、沙田柚、梨子、生津果、香蕉、甘蔗、葡萄、西瓜、进口水果。

　　水产行情：上周，水产市场交易量稳定。

　　行情趋势：上周，水产品市场交易平稳。1.各种淡水鱼类表现出“价稳、量增”的特点，据统计，日均成交量保持在300吨以上，主要原因：天气转凉，市场需求量大，带动淡水鱼类旺销；2.特种水产逐步进入淡季，交易量相对减少，目前销售的特种水产（黄鳝、泥鳅），基本以外调养殖为主；3.虾类销售明显萎缩，且量小价高。预计：随着天气进一步转凉，将陆续步入合肥地区腌制季节，淡水鱼类交易量将进一步放大。

　　畜禽肉类市场行情: 上周，畜禽肉类市场日均交易量490吨，整体肉价稳定。

　　行情趋势：上周，肉类市场交易量增、价稳。其中，白条统货的批发价为（8.40-8.65元/500g），周环比涨幅：1.4%。主要原因：一方面，白条猪肉交易量稳步增长，陆续进入猪肉交易的旺季，同时也步入合肥地区的腌腊季；另一方面，随着天气的转凉，牛羊肉交易保持量增价稳的态势。预计，后市畜禽肉类市场交易量将持续增加。

　　粮油行情：粮油市场交易量稳定。

　　行情趋势：随着各种新粮的大量上市，粮油市场已相继进入销售旺季，部分米价经过一段时间微幅调整后，趋于稳定（目前肥西大米（2.10元/500g）、协优米（2.20-2.40元/500g）、淮南丝苗米（2.20元/500g）等），周环比基本持平。预计，近期粮价波动空间有限。

　　禽蛋市场行情：上周禽蛋市场量、价稳定。

　　干货市场行情：上周周谷堆干货市场交易量、价格平稳。