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广州江南市场:一周市场价格分析

发布日期:2017-11-20    来源:广州江南市场
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  一、蔬菜分析

  本期(11月6日 -11月12日)蔬菜-周指数报135.74点,环比下跌2.48点,跌幅1.79%。上周周初日指数报139.83点,周末日指数报134.02点,周末比周初跌5.81点。上周蔬菜价格日指数(图1)变化整体呈下跌趋势。

图1:蔬菜类-日指数

  本期蔬菜综合日均价为3.30元/公斤,较上期下跌1.55%,日均成交量达788.8万公斤,环比上升0.06%,其中本地蔬菜日均成交量43.2万公斤,环比上升3.07%,外地蔬菜日均成交量745.6万公斤,环比下跌0.11%。

  上周交易量最大的蔬菜为绍菜,交易量排在前10位的蔬菜为绍菜、白萝卜、土豆、红萝卜、椰菜、西红柿、洋葱头、莴笋、椰菜花和青瓜。

  上周蔬菜价格分析:

  上周监测的111品种有37个持平,价格上升29个,价格下跌的有45个。

  价格上升的代表品种:

  价格下跌的代表品种:

  二、水果分析

  本期(11月6日 - 11月12日)水果-周指数报215.91点,环比上升8.01点,涨幅3.85%。上周周初日指数报212.13点,周末日指数报219.04点,周末比周初上升6.91点,涨幅3.26%,上周水果价格日指数(图2)呈现 震荡上升趋势。

图2:水果类-日指数

  本期水果综合平均价为11.22元/公斤,环比上升7.24%,日均成交量达346.2万公斤,环比下跌8.59%,其中,国产水果日均成交量195.7万公斤,环比下跌1.35%,进口水果日均成交量150.5万公斤,环比下跌16.56%。水果量跌价升从而带动水果指数呈上扬趋势。上周市场销量较大的品种排序如下:橙、提子、柑、进口火龙果、进口提子、进口橙、柠檬、进口榴莲、西瓜及枣。

  本周预测:

  随着气温持续下降,预计本周蔬菜价格仍存在上涨空间,以稳中趋略涨为主;而水果方面,随着天气逐渐转冷,水果交易量稳中有降,而水果价格随之下跌。

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