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江苏凌家塘市场:猪肉价格继续回落 蛋价恢复性上扬

发布日期:2018-03-14    来源:江苏凌家塘市场
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  近期常州地区雨水较多,对凌家塘市场各类农产品供应影响不大,价格继续处于稳中趋降状态。从交易量方面来看,当前蔬菜、果品、水产品走量都有所加快,粮油、荤副食品交易相对平稳。价格方面,上周蔬菜价格继续下降,水产品价格小幅回升,蛋涨肉跌,粮油价格持续稳定。

  上周春雨绵绵,地产叶菜长势喜人,特别是青菜抽苔迅速,一下子从时鲜变成了统货,价格也是下滑明显,批发价从周一的每公斤4元,降到了现在的每公斤3元;随着季节的变化,当前市场冬笋已都变成了春笋,雨后春笋的上市量也是增幅明显,价格高位回落。8日凌家塘春笋批发平均价每公斤10元,价格较上上周同期的每公斤22元,环比下降了55%,但与去年同期的每公斤6元相比,同比仍有67%的上涨。竹笋每公斤10元,同比持平,环比也有33%的下降。

  上周市场鸡蛋价格受需求回升影响,小幅向上。8日批发平均价每公斤8.2元,较上上周同期环比小涨2.5%。鸭蛋每公斤11.5元、鹌鹑蛋每公斤10元,价格环比也都有4.5%和2%的上扬。

  上周市场猪肉价格继续下降,但降幅有所减少。其中冷鲜白条肉批发平均价元每公斤16.8,环比持平,生鲜白条肉批发平均价每公斤18元,环比又有10%的下降。分析原因,主要还是节后需求低迷。

  预计,随着节后市民家中腊鱼腊肉的清空,后期肉类消费将渐渐回暖,价格很有可能稳中趋升。

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